Les protéines* sont apportées par plusieurs aliments mais essentiellement par les légumes secs, la viande, les abats, le poisson, les œufs et les produits laitiers.
Il faut consommer 1 à 2 fois par jour de la viande ou du poisson ou des œufs.
Attention ces aliments apportent des graisses saturées*, celles-ci favorisent l’élévation du mauvais cholestérol sanguin (LDL) et les maladies cardiovasculaires*.
Les poissons sont une exception car ils contiennent des graisses insaturées* qui préviennent ces maladies, il faut en consommer au moins 2 fois par semaine.
(* cf Glossaire)
Supplex propose des plats cuisinés qui sont une association judicieuse de légumes secs et céréales riches en fibres* et protéines* végétales.
