24 Juil

Crêpes jambon-fromage

Préparation : 5 min – Cuisson : 2min/crêpe + 5 à 10 min au four

Ingrédients :

  • 200 g de Mix Crêpes
  • 2 œufs
  • 15 mL d’huile
  • 400 mL d’eau
  • Fromage râpé
  • Béchamel
  • Sel
  • Jambon en dés
  • Muscade

Réalisation :

  1. Dans un récipient, versez le Mix Crêpes. Ajoutez une pince de sel et les œufs battus. Bien mélanger. Ajoutez l’huile et l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire les crêpes. Réservez.
  3. Pour chaque crêpe, ajoutez la béchamel encore chaude, 30 g de fromage râpé, 80 g de jambon et assaisonnez avec la muscade et le sel.
  4. Parsemez les crêpes avec le reste de fromage râpé. Puis, gratinez les crêpes dans un plat au four.
  5. Servir en entrée avec une salade.