novembre 2015 - Le blog Supplex, la nutrition SANS GLUTEN
18 Nov

Ouverture de la boutique d’usine SUPPLEX

Ouvert depuis quelques jours, venez dès à présent découvrir l’ensemble des produits Supplex dans notre magasin d’usine, situé à Sablé-sur-Sarthe. Magali Cuillerier, diététicienne de formation sera ravie de vous accueillir et de vous conseiller sur notre gamme.

« Nous souhaitons avant tout faire de cette boutique un lieu de rencontre et de conseils en produits bio. Et pourquoi pas y organiser des ateliers cuisine. »

Vous l’aurez compris, cette boutique, en pleine expansion sera en mesure de vous proposer d’ici quelques semaines, une multitudes de produits répondant avant tout à une demande de nos clients les plus fidèles.

Lieu d’échange et de partage, où nous prenons le temps de vous informer sur nos produits, pensez à venir y retirer vos commandes internet et courrier !

Aussi présents dans notre magasin, les produits La Mandorle et Mon Panier Sans Gluten (également fabriqués dans notre usine) sont à découvrir de toute urgence  !

A bientôt chez Plaisir et Santé au Naturel !

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17 Nov

Recette de gnocchis à la parisienne sans gluten

Préparation : 15/20 min
Cuisson : 10/15 min
Difficulté : *

gnocchis a la parisienne sans gluten
Ingrédients :
200 g de mix choux
240  ml d’eau
4 oeufs
60 g de beurre
120 g de gruyère râpé
Sauce béchamel
Sel

Préparation :
1/
Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le beurre et 1 pincée de sel.

2/ A ébullition, versez le mix choux. Mélangez à feu doux jusqu’à dessèchement et formation d’une fine pellicule sur le fond de la casserole.

3/ Hors du feu, battez la dessèche avec une spatule. Ajoutez les œufs battus un à un en omelette et battez vigoureusement à la spatule. Ajoutez 20 g de gruyère. et mélangez à nouveau.

4/ A l’aide d’une poche à douille, détaillez dans de l’eau salée la préparation en petits bouchons d’environ 2 cm.
Laisser pocher pendant 8 min dans l’eau frémissante.

5/ Égouttez les gnocchis, dressez dans 4 plats à gratin individuels et nappez de sauce béchamel et du reste de gruyère.

6/ Faites gratiner les plats dans un four préchauffé à 180-200°C (Th 6/7) pendant 10 à 15 min. Bon appétit !

16 Nov

Bien préparer l’hiver avec Supplex !

L’hiver, c’est dans quelques semaines… Supplex vous accompagne pour appréhender au mieux cette saison.

1) Une bonne alimentation pour s’armer contre les maux de l’hiver :

Le froid, le plus grand ennemi de notre corps pour les prochaines semaines. Cependant, nombreuses sont les méthodes pour lutter contre les petites maladies désagréables comme les rhumes, angines et autres toux. L’un de ces moyens est bien sûr l’alimentation, 1ère source d’énergie pour notre organisme.

Cependant, lorsque nous évoquons « alimentation », nous voulons bien entendu parler d’une alimentation saine et équilibrée. En effet, une mauvaise alimentation, carencée en oligo-éléments, vitamines et minéraux, engendre fatigue et peut être source de petite baisse de régime. Et c’est à ce moment que votre corps est le plus vulnérable.

Face à ces fatigues passagères, Supplex vous accompagne dès le petit déjeuner, considéré par de nombreux spécialistes comme le repas le plus important de la journée. A ne surtout pas négliger, un petit déjeuner digne de ce nom doit être constitué d’un produit céréalier, d’un produit laitier, d’une boisson et éventuellement d’un fruit.

petit dej

2) Pas de régime particulier, mais un équilibre alimentaire :

Pour se sentir bien dans son corps un petit ajustement de ses habitudes alimentaires s’impose. Il ne faut pas se priver des fameux plats d’hiver pour autant (raclettes, tartiflettes ou encore fondues) mais faire attention aux excès et surtout rééquilibrer avec des produits sains et riches en nutriments, essentiels pour l’organisme.

Par ailleurs, nous ne saurons que vous conseiller de continuer à consommer régulièrement plusieurs fruits et légumes par jour, et ce, même s’il est plus difficile de garder cette habitude que durant l’été.

Et si jamais vous souhaiteriez débuter un régime avant l’arrivée des fêtes, pensez à la gamme Supplex Non sucré : La solution idéale pour limiter le sucre dans son alimentation tout en se faisant plaisir !

gamme non sucrée

3) Gardez votre rythme sportif, même pendant l’hiver : 

Beaucoup d’entre vous le confirmeront, lorsqu’il fait nuit et que les températures avoisinent le 0, il est plus difficile de se motiver pour effectuer sa session sportive hebdomadaire. Pourtant, continuer à pratiquer une activité physique régulière tout au long de l’année permet à notre organisme de garder une forme optimale !

Mais avant tout effort, il est primordial de bien s’alimenter et surtout, de bien s’hydrater.

Avant votre footing dominical, pensez à vous concocter un bon petit déjeuner complet ! Les produits Supplex vous apporteront toutes les vitamines et minéraux indispensables pour repousser vos limites !

L’hiver est une passade durant laquelle notre organisme est mis à rude épreuve. En prendre soin c’est s’assurer de passer un bon hiver !

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