Category Archives: Le saviez-vous ?

22 Juin

Cet été, un corps en pleine forme tout en se faisant plaisir!

C’est enfin l’été ! Il est temps de profiter des longues journées chaudes, des déjeuners en terrasse mais aussi des vacances pour les plus chanceux ! Pour profiter pleinement de votre été, voici quelques petites astuces pour conserver un corps en pleine forme tout en se faisant plaisir.

C’est l’été, relaxez-vous !

Profitez de vos vacances pour faire sereinement tout ce que vous n’avez pas le temps de faire le reste de l’année et pour oublier vos soucis. C’est le moment idéal pour se détendre et prendre soin de soi en revoyant ses priorités et en vivant pleinement l’instant présent ! L’été est une saison propice à la détente alors laissez-vous aller et ralentissez le rythme. Essayez-vous au yoga ou à la méditation, faites le plein d’énergie avec des ballades au grand air et profitez d’un retour aux sources avec votre famille et vos amis !

méditation

Passez au régime light de l’été 

En été, on aime prendre son temps, et cela se ressent aussi dans le rythme alimentaire ! Ainsi les grasses matinées aboutissent souvent à un brunch si l’on approche de l’heure du déjeuner et les dîners se prolongent souvent tard pour profiter de la fraîcheur du soir. N’hésitez pas à vous adapter à ce nouveau rythme qui sent bon les vacances mais aussi à passer au régime plus léger de l’été ! Privilégiez de petites portions, mais aussi des aliments frais et de saison : salades composées et fruits frais à croquer sont à l’honneur et vous permettront de faire le plein d’antioxydants et de vitamines. C’est aussi le moment de cuisiner plus léger en réduisant le sucre et le gras pour se sentir bien dans son corps (et en maillot de bain !). Pour des desserts gourmands adaptés à l’été, Supplex vous propose des préparations de flan citron et abricot sans gluten et non sucré pour le plaisir de vos papilles !

repas d'été

Faites du sport pour garder un corps tonique

C’est l’été, vous êtes rempli de bonnes résolutions et vous avez décidé de pratiquer assidûment un sport pendant vos vacances, histoire de rattraper le temps perdu. Il s’agit d’une excellente initiative, mais qui nécessite quelques recommandations préalables pour éviter malaises et coup de chaud. Tout d’abord préparez correctement votre tenue avec des vêtements clairs, des chaussures permettant une bonne aération et une casquette pour se protéger du soleil. Si votre activité est en plein air, partez-vous entraîner tôt le matin ou en fin de journée quand les températures sont plus fraîches. Pendant votre activité physique, buvez de l’eau fraîche régulièrement et n’hésitez pas à vous asperger la tête et la nuque si vous sentez que c’est nécessaire. Enfin, ne négligez pas l’après entrainement qui se termine par une marche récupératrice et une douche fraîche pour diminuer la température corporelle !

sportif

Buvez de l’eau, beaucoup d’eau !

Si vous avez un allié l’été, c’est sans hésitation votre bouteille d’eau ! Lorsque notre corps a chaud, l’organisme va réguler sa température grâce au mécanisme de transpiration qui va lui permettre de se rafraîchir.  La sueur composée d’eau et de différents minéraux occasionne une perte pour l’organisme, qu’il faut compenser en buvant. Il est donc recommandé de boire de l’eau encore et encore jusqu’à atteindre au minimum 1,5 L voire 2 L par jour en cas de forte chaleur. Privilégiez plutôt de l’eau à température ambiante que de l’eau glacée qui obligera votre corps à dépenser de l’énergie pour adapter la température. Enfin, prenez garde aux faux amis comme les sodas ou autre boissons sucrées qui, même rafraîchissants , ne sont pas suffisants pour hydrater votre corps !

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Protégez votre peau du soleil

Les longues journées ensoleillées d’été sont un appel aux promenades et aux activités en extérieur pour le plaisir de tous ! Mais pour en profiter un maximum sans risque, il ne faut pas oublier votre allié de l’été numéro 2, à savoir la crème solaire. Pour que celle-ci soit efficace, veillez à ce qu’elle corresponde à votre type de peau, à l’ensoleillement mais aussi à ce qu’elle protège à la fois des UVA et des UVB. Si vous envisagez des bains de soleil sur la plage, ne vous exposez pas aux heures chaudes de 11h à 16h et pensez à vous enduire à nouveau de crème toutes les deux heures et après chaque baignade (même si elle est waterproof !) Enfin, pensez à bien hydrater votre corps à l’aide d’un après soleil en fin de journée pour conserver votre joli hâle tout l’été !

crème solaire

18 Jan

Intolérance au lactose, êtes-vous concerné ?

Intolérance au lactose : définition

L’intolérance au lactose est avant tout un problème de digestion dû à une insuffisance en lactase, une enzyme intestinale qui permet de digérer le lactose, et par extension, le lait de vache.

Indispensable pour les nourrissons, le lactose permet d’apporter à l’enfant tous les nutriments nécessaires à son développement. Ce n’est que lorsque l’enfant commencera à s’alimenter autrement, et que l’activité de la lactase diminuera, que peuvent surgir certains symptômes.

A noter, l’intolérance au lactose peut être transmise génétiquement et se manifeste plus ou moins agressivement, selon la quantité de lactase produite par l’individu.

intolérance lactoseLes symptômes

Rapide à se faire ressentir (de l’ordre de quelques minutes à quelques heures), les symptômes d’une intolérance au lactose sont répartis en 2 catégories :

  • des symptômes intestinaux tels que sensation de  ballonnement, crampes abdominales, nausées, vomissements.
  • des symptômes généraux comme des maux de tête, une fatigue, des douleurs musculaires et articulaires, etc.

Les causes de l’intolérance au lactose

Les causes de l’intolérance au lactose, peuvent être très différentes selon les individus.

Les nourrissons peuvent être touchés dès leur naissance par cette intolérance. Considéré comme une maladie rare, le déficit congénital en lactase nécessite un suivi médical approfondi.

Les enfants et adolescents, eux, sont concernés par cette intolérance lorsque leur organisme s’adapte à une alimentation plus variée. La découverte de nouvelles saveurs, et l’élargissement des horizons culinaires impactent l’activité de la lactase, ce qui peut avoir pour effet immédiat, une intolérance au lactose passagère.

Chez l’adulte, l’intolérance au lactose se manifeste plus généralement avec l’âge. Une consommation trop élevée de produits laitiers pendant de nombreuses années peut dans certains cas provoquer des symptômes gênant. Rien d’alarmant pour autant. Il vous suffit simplement de réduire votre consommation de lait de vache, de yaourts, ou encore de fromage pour en voir les effets bénéfiques immédiats.

Les Français sont encore près de 2/3 à consommer régulièrement des produits laitiers au petit déjeuner. Cependant une récente étude à démontrée que la diminution de la production de lactase par l’intestin concernait près de 75% de la population mondiale.

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Face à ce constat, Supplex vous accompagne si vous souhaitez réduire ou supprimer entièrement de votre alimentation le lait de vache. Découvrez sans plus attendre notre gamme de petits déjeuners en poudre, sans lactose et sans gluten ! L’alternative parfaite pour les personnes ne pouvant pas se passer d’un bol de lait au réveil.

En plus, jusqu’au 15 février, cette gamme est en promo, profitez-en !

Promo gamme sans lait

04 Août

Supplex, partenaire du Festival de Sablé

A l’occasion de l’édition 2015 du festival de Sablé-sur-Sarthe, l’Entracte (la scène conventionnée locale) et la société Supplex réitèrent leur partenariat, participant ainsi au rayonnement artistique et culturel de la ville.

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Festival 2015 sablé l'Entracte Supplex

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Du 25 au 29 août 2015, assistez à pas moins de douze représentations centrées autour de l’époque baroque et de son univers caricatural si particulier. Des spectacles de danse, aux pièces de théâtre en passant par des concerts, il y en aura pour les goûts.

Découvrez dès à présent le programme de ces 5 jours, où le sublime et le grotesque ne feront plus qu’un !

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06 Juil

Supplex partenaire de Mon Panier Sans Gluten

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Supplex a le plaisir de vous présenter le nouveau projet dont il est partenaire : Mon Panier Sans Gluten, e-boutique proposant une large sélection de produits bio et sans gluten dont le lancement a eu lieu fin juin.

Mon Panier Sans Gluten qu’est-ce que c’est ?

Un concept unique avec :

–          Un large choix de céréales & ingrédients bio garantis sans gluten

–          Des idées recettes sans gluten

–         Des conseils nutritionnels ciblés pour une alimentation équilibrée

Toute la gamme de produits a été sélectionnée pour offrir un large choix d’ingrédients bio garantis sans gluten parmi lesquels vous pourrez trouver un large choix de céréales bio garanties sans gluten, sous diverses formes pour un usage pratique en cuisine (grain, farine, semoule etc.), de nombreux ingrédients bio indispensables pour une alimentation équilibrée (légumineuses, oléagineux, algues etc.) mais aussi divers aides culinaires pour réussir toutes vos recettes sans gluten. Vous pourrez aussi découvrir chaque mois de nouveaux ingrédients pour toujours plus de plaisir en cuisine !

Le régime sans gluten ne se limite pas uniquement à cuisiner avec du riz ou du maïs. Chaque céréale comporte ses propres spécificités nutritionnelles et gustatives. Les varier au quotidien permet d’avoir des apports plus complets, équilibrés et de découvrir de nouvelles saveurs.

C’est pourquoi Mon Panier Sans Gluten va plus loin en vous accompagnant grâce à des idées recette sous forme de fiche, livret ou encore de vidéos et vous propose des conseils nutritionnels ciblés prodigués par des experts en nutrition.

Enfin, si vous souhaitez varier les plaisirs et vous laisser porter par les tendances du moment, vous pouvez commander votre « Panier du mois » solo, duo ou famille pour recevoir une sélection judicieuse de produits ainsi qu’un livret recette et des conseils nutritionnels !

Dans le cadre du lancement de la marque, les premières commandes bénéficient de 15% de réduction ! Alors n’attendez plus et faites-vous plaisir sans gluten à petit prix sur :

www.monpaniersansgluten.com

 

04 Juin

Supplex partenaire des Courants Electroniques

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Retrouvez Supplex à bord du River’s King, samedi 20 Juin de 10h à 15h, pour une parenthèse zen et ensoleillée !

Embarquez pour 2 heures de croisière, bénéficiez d’activités mais aussi d’un brunch bien-être et santé au cœur de Paris.

Au programme, cours de yoga pour vous détendre, cours de zumba pour vous défouler ou encore massages pour vous relaxer ! Si vous êtes plutôt d’humeur dansante, vous pourrez vous déhancher sur les sons discofunk des joyeux lurons de Discozoo !

Et pour le réconfort après l’effort, vous profiterez d’un brunch diététique avec des sélections bio et sans gluten, des jus de fruits et légumes frais de producteurs locaux et bien sûr d’une sélection de produits Supplex !

Venez profiter d’un début d’été tout en musique et en diététique en cliquant ICI

 

04 Juin

Le sport, votre allié santé !

Faire du sport, mais pourquoi?

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Il est aujourd’hui de notoriété publique que la pratique d’un sport est nécessaire à une hygiène de vie équilibrée, au même titre qu’une bonne alimentation, et qu’elle contribue plus largement à l’amélioration de la qualité de vie. Mais savez-vous vraiment pourquoi faire du sport est bon pour votre corps ?

Diminution de la pression artérielle

La pratique régulière d’un sport permet de prévenir les risques d’hypertension artérielle, augmentation anormale de la pression du sang dans les artères pouvant être à l’origine d’une insuffisance cardiaque, d’un infarctus ou encore d’un accident vasculaire cérébral. La pratique d’une activité physique adaptée diminue la tension artérielle à condition d’être suffisamment longue, régulière et d’intensité modérée. En effet, il est à noter qu’une activité physique de faible intensité et de longue durée régule mieux la tension artérielle qu’une activité courte et intense.

Amélioration de la capacité pulmonaire

Apprendre à réguler sa respiration favorise une meilleure oxygénation du corps et ainsi une meilleure performance pulmonaire. La pratique régulière d’un sport d’endurance comme la natation ou la course à pieds oblige à maitriser son souffle, ce qui contribue à l’amélioration de la condition physique.

Amélioration de la coordination

La pratique régulière d’une activité physique favorise le développement de muscles stabilisateurs  permettant d’optimiser l’équilibre pour réaliser les mouvements avec plus de précision. Ceci permet d’obtenir une meilleure stabilité et un plus grand contrôle des mouvements corporels.

Prévention du diabète de type 2

La pratique d’un sport a une véritable action préventive et curative du diabète en raison de son effet hypoglycémiant. Dans le cas d’un diabète de type 2, l’activité physique fait partie intégrante du traitement au même titre que le régime alimentaire et permet notamment une meilleure sensibilité à l’insuline et une diminution des risques cardiovasculaires.

Réduction du risque d’ostéoporose

Avec l’âge, les os se fragilisent et la pratique d’une activité physique est un bon moyen pour contribuer à la lutte contre l’ostéoporose. Le sport est l’allié de la santé osseuse à tous les âges en favorisant la fixation du calcium sur les os et en limitant la déminéralisation osseuse. A l’adolescence, il participe à l’établissement d’un capital osseux suffisant et à la réduction des fractures après la ménopause!

Vous l’aurez compris, le sport fait partie intégrante d’un mode de vie sain et présente de nombreux bénéfices santé. Mais pas seulement ! C’est aussi un bon moyen d’améliorer son estime de soi, de se fixer des objectifs et se dépasser pour les atteindre mais aussi d’entretenir des relations sociales ou encore d’apprendre à gérer son stress !

Comment choisir le sport qui vous convient ?

fitnessEncouragé par votre ami qui fait du footing chaque matin ou par votre frère qui se passionne pour la natation, vous avez décidé de vous mettre au sport. Mais devant l’éventail de possibilités qui s’offrent à vous, difficile de faire un choix. Voici quelques conseils pour vous aider à trouver chaussure à votre pied !

 

Evaluer sa condition physique et demander un avis médical

Avant de vous lancer tête baissée dans la pratique de la boxe thaï, il est nécessaire de réaliser un petit bilan de votre condition physique actuelle et d’avoir un avis médical. Ceci passe généralement par la mesure de la capacité cardio respiratoire, la souplesse ou encore la force musculaire. Cela vous permettra d’évaluer un peu mieux quel type de sport vous convient et de commencer en douceur, sans se blesser.

Déterminer ses besoins et motivations

Les raisons qui vous poussent à faire du sport peuvent être diverses et variées. De la perte de kilos superflus à la volonté de se muscler ou d’évacuer le stress du quotidien et se relaxer, sachez que chaque sport a ses propres indications et bienfaits.

Evaluer votre temps libre

Avant de se lancer, il faut être réaliste dans l’établissement des objectifs que vous vous fixez. Inutile d’espérer s’entrainer tous les jours si la salle de sport est loin de chez vous et que vous êtes très pris par votre vie professionnelle. Il est nécessaire de ne pas trop sous-estimer le facteur détente et fatigue pour ne pas se décourager !

Se faire plaisir avant tout !

Peu importe vos motivations, votre capacité physique ou votre temps libre, il est indispensable de pratiquer l’activité choisie avec plaisir.

 

Supplex Cao, l’allié des sportifs

Ca y est, vous êtes à présent en possession des clefs pour trouver l’activité physique idéale ! Mais il ne faut pas oublier l’aspect diététique qui permettra d’apporter à votre corps les éléments dont il a besoin pendant l’effort.

C’est pourquoi Supplex a développé il y a 50 ans une gamme de boissons s’inscrivant dans la diététique de l’effort et l’apport glucidique au quotidien. Produit emblématique de cette gamme énergie, Supplex Cao est votre allié sportif avant et après l’effort au quotidien ! Grâce à son complexe nutritionnel breveté composé d’algues marines et de germes de riz, cette poudre cacaotée gourmande et 100% naturelle est source de protéines, indispensables au maintien et au développement de la masse musculaire, mais aussi de vitamines et minéraux, permettant de compenser les pertes liées à la transpiration et nécessaires pendant la phase de récupération.

Supplex Cao est donc une valeur sûre pour les sportifs et a sponsorisé cette année encore l’évènement Ed’Express, course réunissant des étudiants en auto-stop à travers l’Europe, cette année de Lille à Copenhague.

N’hésitez plus à intégrer Supplex Cao à vos entraînements sportifs !

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01 Mai

Ventes privées Supplex Mai 2015

Retrouvez SUPPLEX  du 15 au 30 Mai sur le site VENTE-PRIVEE rubrique MIAM MIAM !

Au programme de ces ventes privées 2015, une sélection gourmande de produits Supplex SANS GLUTEN à des prix imbattables !

Régalez-vous au petit déjeuner avec les boissons Supplex des gammes énergie/non sucrée et sans lait accompagnées des Corn Flakes Bio Sans Gluten.

boissons

Faites-vous plaisir en préparant les flans non sucrés SANS GLUTEN, le flan pâtissier ou encore le moelleux au chocolat !

desserts

Amusez-vous en créant et en surprenant vos convives avec nos Mix Cuisine SANS GLUTEN.
Ils vous permettront de réaliser des recettes gourmandes et équilibrées salées ou sucrées.

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Retrouvez dès aujourd’hui tous nos produits sur www.supplex.fr

 

22 Avr

Cuisinez avec vos enfants!

Préservez votre patrimoine familial

Les œuoeuffs en chocolat cachés dans le jardin le jour de Pâques, la galette des rois ou encore le traditionnel repas du dimanche midi chez les grands parents, la liste des petits plaisirs rappelant l’enfance et le cocon familial est longue! Les rituels propres à chaque famille créent un sentiment d’appartenance en exprimant les valeurs auxquelles on croit. Si ces rituels passent par exemple par la façon de se saluer, l’emploi du tutoiement ou du vouvoiement, ils sont aussi largement présents dans les traditions alimentaires.

gateauCes rituels peuvent se manifester lors des repas d’anniversaire ou de Noël par exemple, qui expriment les traditions culinaires familiales. Plus largement, le plaisir alimentaire peut aussi s’illustrer dans la volonté de transmettre des recettes familiales, astuces et autres tours de main de génération en génération afin de conserver le « patrimoine alimentaire ». Cuisiner avec ses enfants la fameuse tarte aux pommes de mamie permet de replonger dans les racines et de souder les liens familiaux par ce sentiment d’appartenance au clan, à la famille.

Renforcez la complicité avec vos enfants

Mother and daughter using a rolling pin together in the kitchenAu-delà de son simple aspect fonctionnel, l’alimentation permet de renforcer les liens émotionnels entre petits et grands ! Il est donc important de partager des moments de complicité autour de l’alimentation avec vos enfants ou petits-enfants. Ceux-ci sont très sensibles et attentifs aux instants privilégiés passés avec vous et se feront une joie de vous accompagner au marché ou d’aller faire la cueillette des légumes dans le jardin ! Choisissez dans un premier temps avec votre enfant la recette que vous allez réaliser avec lui comme un gâteau au yaourt ou une quiche par exemple. Vous pourrez ensuite dresser la liste des courses et lui demander d’aller chercher tel ou tel produit dont vous aurez besoin dans le magasin. La préparation sera ensuite un véritable travail d’équipe. Selon son âge, l’enfant pourra prendre diverses initiatives comme mesurer les ingrédients, remuer ou encore casser les œufs ! Derrière les fourneaux, vous pourrez ensuite suivre avec lui la recette pas à pas en lui expliquant les mots compliqués et en l’encourageant. L’enfant se sentira alors valorisé de faire des gestes de « grand » et sera ravi de déguster son propre plat !

L’éducation alimentaire à travers la cuisine

ingrédientsC’est aujourd’hui prouvé, les parents jouent un rôle déterminant sur les préférences alimentaires de leurs enfants et plus largement sur la qualité de leur future alimentation. Lorsqu’il rentre à l’école vers l’âge de 5 ou 6 ans, l’enfant a déjà développé une personnalité alimentaire et est tout à fait capable de discerner les aliments qu’il apprécie de ceux qu’il rejette. Des études ont par ailleurs montré qu’il existait un lien entre les préférences alimentaires des enfants de cette tranche d’âge et le fait qu’ils deviennent potentiellement obèses plus tard. L’influence des parents sur l’éducation alimentaire dès le plus jeune âge de leurs enfants est donc de première importance lorsqu’on sait que ces habitudes alimentaires vont influencer l’alimentation tout au long de la vie. Cuisiner avec vos enfants vous permettra de leur apprendre dans la bonne humeur quels aliments sont à privilégier et au contraire, ceux qu’il faut consommer avec modération. C’est aussi l’occasion pour eux d’éduquer leur palais en découvrant des produits nouveaux, des saveurs inconnues mais aussi d’éveiller leurs sens en trempant le doigt dans la préparation, en reniflant les odeurs appétissantes ou encore en malaxant la pâte ! Instaurer de bonnes habitudes alimentaires pour conserver une alimentation équilibrée tout au long de la vie prends du temps mais cela s’apprend.

Supplex, allié des petits et des grands

En boisson ou en cuisine, Supplex vous propose des recettes créatives, gourmandes SANS GLUTEN avec des produits simples à utiliser, pour les petits comme pour les grands ! En un tour de main, réalisez en famille un délicieux gâteau au chocolat avec le Moelleux Cao Non Sucré ou des chouquettes, des cakes, des crêpes et des biscuits avec nos Mix Cuisine salés ou sucrés. Et bien d’autres recettes !

Pour le mois de Mai, Supplex vous propose une délicieuse recette de flan pâtissier vanille/coco, que vous pourrez accompagner d’un coulis de fruits de la passion, réalisée avec la préparation dessert crème pâtissière/flan pâtissier non sucré. Facile et rapide à préparer, prenez plaisir à cuisiner avec vos enfants ce dessert diététique, SANS GLUTEN et enrichi en vitamines et minéraux!

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26 Mar

Découvrez la nouvelle gamme sans lait!

En 2015 la famille Supplex s’agrandit avec l’arrivée d’une gamme sans lait ! Solution idéale en cas d’intolérance au lactose, cette gamme constitue une alternative au lait de vache au quotidien, en boisson comme en cuisine. Toujours naturels et nutritionnels, ces produits sont garantis sans lait, sans gluten mais aussi sans sucre ni sel pour le lait d’amande.

Voici un petit aperçu de ce qui vous attend !

lait d'amande> Lait d’Amande liquide : Sans sucre, ni sel, ce lait peut être consommé aussi bien en boisson ou en cuisine ! Il répond au quotidien aux problèmes d’allergies et d’intolérances tout en apportant les nutriments nécessaires à ce type de régime d’exclusion. En effet, ce lait d’amandes est enrichi en Lithothame, une algue marine reconnue pour sa haute teneur en calcium, permettant de couvrir 30% des apports recommandés en calcium avec seulement un verre de 200 mL.

> Lait d’Amande et riz poudre : Pour ceux qui préfèrent la version économique en poudrelait liquide (400g= 5 litres de lait), Supplex vous propose un lait d’amande et riz à diluer simplement dans de l’eau. Alternative au lait de vache idéale dans le cadre d’une intolérance au lactose ou au gluten, cette boisson naturellement enrichie en germe de riz et algues marines vous accompagne au quotidien en boisson comme en cuisine ! Naturellement riche en calcium, il suffit seulement d’un verre préparé avec 30g de poudre amande et riz dilué dans 200 mL d’eau pour couvrir 60% de vos besoins quotidiens en calcium.

sdbg> Végé’Cao : Cette délicieuse préparation en poudre au cacao maigre, naturellement enrichie en germes de riz et algues marines, vous apporte les vitamines et minéraux indispensables au quotidien. La recette de ce produit est similaire à celle de votre Supplex Cao  classique, à la différence que le lait écrémé est remplacé par un lait d’amande & riz qui ne contient pas de lactose. Pour un petit déjeuner sans lait dans le cadre d’une intolérance, Supplex vous propose de déguster votre Végé’Cao avec le lait d’amande Supplex. Hautement nutritionnelle, cette poudre sans gluten et sans lait est naturellement riche en calcium, fer et vitamine B1. Un bol préparé avec 30g de poudre et 200mL de lait d’amande Supplex permet par exemple de couvrir pas moins de 56% de vos besoins en calcium, mais aussi 33% en fer et 20% en vitamine B1 !

Découvrez de nombreuses recettes savoureuses à réaliser avec ces produits sur le site www.supplex.fr pour savourer la forme au quotidien !

Et pour profiter pleinement de cette nouvelle gamme, votre pack végétal incluant un Végé’ Cao et un lait d’amande est à -20%!

26 Mar

Chocolat: seuls les excès font grossir!

Les bienfaits du chocolat  

Chronique 1 - CopieAutrefois utilisé dans les remèdes traditionnels des civilisations anciennes, le chocolat est encore aujourd’hui au cœur de l’alimentation des français qui en consomment en moyenne 6,6 kg par an ! Au-delà de la dimension gourmande qu’il représente, celui-ci constitue un véritable trésor nutritionnel lorsqu’il est consommé avec modération. Voici un petit état des lieux des vertues de cet aliment plaisir.

Tout d’abord, le chocolat contient des substances stimulantes parmi lesquelles la théobromine, présente à hauteur de 250 à 500 mg/100g, est la plus représentée. Cette molécule, réputée comme étant un anti dépresseur naturel, régule en fait la présence d’adénosine et de noradrénaline dans le corps. Mais comment cela fonctionne-t-il ? L’adénosine, sécrétée par les neurones joue un rôle déterminant dans les processus biochimiques dont le transfert d’énergie. La présence de théobromine va alors permettre d’empêcher l’accumulation d’adénosine dans l’organisme, responsable d’un état de  somnolence, induisant donc un regain d’énergie. Mais ce n’est pas tout ! En parallèle à cela, cette molécule stimule la synthèse de noradrénaline, trop peu présente chez les personnes dépressives, responsable d’un effet euphorisant.

Avec une teneur très élevée en magnésium, le chocolat contribue au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire de l’organisme. En grande partie contenu dans les os dont il participe à la structure, le magnésium est aussi utilisé dans les muscles, le cerveau ou encore d’autres organes importants tels que le foie, le cœur ou les reins. Très important pour l’organisme, ce minéral favorise la décontraction musculaire et la réduction des crampes, induisant une sensation de détente et de relaxation. Grâce au magnésium, le chocolat est donc reconnu comme étant un aliment anti-stress mais aussi antifatigue et permettant de réduire l’anxiété.

Les flavonoïdes, polyphénols que l’on retrouve uniquement dans les plantes ainsi que dans les aliments et végétaux à base de plante, notamment le cacao, sont étudiés de près par la communauté scientifique en raison de leurs bénéfices sur la santé. L’atout majeur de ce composé naturel réside dans sa capacité antioxydante, à travers l’inhibition des radicaux libres, qui permet de prévenir le vieillissement cutané mais aussi l’apparition de maladies dégénératives liées à l’âge.

Mais les flavonoïdes confèrent aussi au cacao et donc au chocolat une capacité cardioprotectrice. Celle- ci s’exprime dans la modification de certains processus pathologiques comme l’hypertension, la coagulation ou encore l’oxydation du cholestérol, qui sont responsables de l’apparition de maladies cardiovasculaire.

Il n’y a pas de mauvais aliments

Chronique 2 - CopieMalgré tous les bénéfices santé apportés par le chocolat, cet aliment associé au plaisir est victime d’une mauvaise image dans l’esprit du consommateur qui le considère comme étant « mauvais pour la santé ». Or il n’existe pas de mauvais aliments, ni à l’inverse, d’aliments qui apporteraient tout ce dont l’organisme a besoin. Inutile, donc, de culpabiliser si l’on aime tel ou tel aliment qui a mauvaise réputation, comme le chocolat par exemple. En fait, il existe simplement quelques principes simples à appliquer pour avoir une alimentation équilibrée tout en consommant les produits qui nous font plaisir !

Tout d’abord, il est essentiel de varier et diversifier son alimentation (cf newsletter Mars 2015) pour couvrir nos besoins quotidiens, car chaque aliment n’apporte pas les mêmes nutriments à l’organisme. Les modes de préparation sont, eux aussi, à varier puisque la manière dont on cuisine un aliment influence son profil nutritionnel.

 Lorsque l’on mange, il est par ailleurs très important d’être à l’écoute de son corps et de ses sensations,  en supprimant les écrans durant les repas par exemple. Cela permet d’être plus attentif à la sensation de satiété et finalement de manger en quantité moindre tout en étant rassasié.

Pour maintenir une alimentation équilibrée, il faut éviter les excès. Même un aliment réputé « bon pour la santé » ne peut qu’être néfaste pour l’organisme en cas de sur consommation.

Enfin, il est tout à fait possible de consommer un aliment qui nous fait plaisir, même si celui-ci n’est pas idéal sur le plan nutritionnel, si l’on veille à compenser le reste de nos apports afin de rééquilibrer notre alimentation. Pour vous aider à garder un bon équilibre alimentaire, veillez à ce que vos apports correspondent bien aux recommandations du Programme National Nutrition Santé, mais aussi à pratiquer une activité physique régulière !

Attention  aux émotions  qui favorisent la prise de poids

Chronique 3 - CopieParfois festive ou réconfortante, l’alimentation ne se résume pas au simple aspect fonctionnel de se nourrir et entretien un lien étroit avec nos émotions. Qui n’a par exemple jamais consommé un morceau de chocolat pendant un petit moment de déprime ?

Il est tout à fait normal de vouloir se consoler en consommant un aliment qui nous fait plaisir dans le cadre d’une situation déplaisante pour se rassurer et s’apaiser. Il faut seulement veiller à ce que l’alimentation dictée par nos émotions ne prenne pas le pas sur une alimentation quotidienne équilibrée, ce qui pourrait engendrer une prise de poids.

Des sensations désagréables comme le stress ou l’anxiété nous poussent bien souvent à nous tourner vers des aliments associés au plaisir, souvent caloriques, pour compenser et se rassurer. Seulement voilà, bien souvent de telles actions occasionnent un sentiment de culpabilité dont il est difficile de se défaire et qui pourtant nous pousse à grignoter encore plus !

Pour sortir de ce cercle vicieux, il est dans un premier temps important de prendre conscience de ce qui nous pousse à grignoter de manière compulsive afin de mieux maitriser notre alimentation. Une fois que le problème a été identifié, on peut trouver des solutions compensatrices afin d’éviter les excès alimentaires, comme la pratique d’un sport pas exemple.

A l’occasion de Pâques, découvrez ou redécouvrez le Supplex Cao !

Leader sur le marché des petits déjeuners diététiques, Supplex vous propose cette poudre cacaotée au goût unique mais aussi équilibrée, gourmande et surtout 100% naturelle !

Le cacao utilisé par Supplex est une matière première noble de haute qualité nutritionnelle provenant d’équateur. Ce cacao maigre contient environ 20% de beurre de cacao, ce qui lui confère les propriétés bénéfiques du chocolat tout en étant dégraissé et donc moins calorique.

Mais ce n’est pas tout ! La particularité du Supplex Cao réside dans la présence d’un complexe nutritionnel breveté à base d’algues marines et de germes de riz. Ainsi, le Fucus reconnu pour ses effets sur la satiété et ses teneurs en fer et zinc, l’Ascophyllum riche en iode et fer ainsi que la Laminaria contenant des protéines, apportent des minéraux et oligoéléments naturels, indispensables pour le bon fonctionnement de l’organisme. Le germe de riz, quant à lui, est considéré comme l’un des ingrédients naturels les plus riches en éléments nutritifs essentiels. Il apporte notamment des vitamines des groupes B et E mais aussi des minéraux tels que le manganèse, le magnésium ou le phosphore.

Supplex Cao permet donc d’allier le plaisir et les bienfaits du chocolat à une complémentation naturelle pour être en forme toute la journée !

Dans les faits, un bol préparé avec 30g de poudre et 200mL de lait écrémé sera suffisant pour couvrir 39% de vos besoins en magnésium, 36% en fer mais aussi 43% en calcium et 46% en phosphore.

Garanti sans gluten, Supplex Cao est aussi adapté à l’alimentation des personnes intolérantes, tout en complémentant d’éventuelles carences grâce à un apport nutritif enrichi. Il existe aussi une gamme non sucrée, idéale pour contrôler ou limiter sa consommation de sucre et validée par l’Association Française des Diabétiques ainsi qu’une version sans lait, disponible prochainement dans vos rayons !

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